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不論草莓是用來做裝飾或是用來做內餡，製作中是絕對不洗的，
因為草莓一沾到水就很容易爛掉。
有機蔬果中是沒有草莓的，因為根本栽種不活，通常，越是漂亮的草莓，農藥越是多，
但是為了維持它的漂亮和美觀，通常是直接從盒子中取出，去掉變黃的葉子，就直接放
到蛋糕上去，
有些在盒中被壓壞的，就切掉壞的部份或是擺久了爛掉的部份，把好的那一半用進去。
所以，草莓蛋糕的切片草莓最好不要吃。
草莓糖葫蘆也一樣碰不得，一次連吃三十顆(約500公克)以上就會肝中毒哦!
有機蔬果中是沒有草莓的，因為根本栽種不活，通常，越是漂亮的草莓，農藥越是多，
但是為了維持它的漂亮和美觀，通常是直接從盒子中取出，去掉變黃的葉子，就直接放
到蛋糕上去，
有些在盒中被壓壞的，就切掉壞的部份或是擺久了爛掉的部份，把好的那一半用進去。
所以，草莓蛋糕的切片草莓最好不要吃。
草莓糖葫蘆也一樣碰不得，一次連吃三十顆(約500公克)以上就會肝中毒哦!
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